FRANCEXIM

L'entreprise FRANCEXIM est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation

Une tradition prospective. Société au capital familial, Francexim fut créée en 1958 à Paris. C'est un constat simple qui a conduit les fondateurs de Francexim à s'intéresser a l'huile d'olive. De tout temps, a travers toutes les civilisations, nul n'a jamais osé denier les bienfaits de l'huile d'olive. Inspiré par ... Lire la suite .... L’huile d’olive est un condiment inscrit dans l’histoire de la cuisine méditerranéenne depuis des milliers d’années. En fait il faudrait revenir a l’olivier lui même pour se rendre compte qu’il est caractéristique de la région méditerranéenne. Basée sur une pratique ancienne, le processus d’extraction de l’huile d’olive est relativement simple, et fut pratique dans les régions rurales d’Espagne, d’Italie ou de Grèce.. Mais, si l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive s’est accompagné nécessairement d’une complexification du processus productif il repose toujours sur les mêmes bases : le pressage des olives pour... Lire la suite .