L'entreprise LABORATOIRE OENOLOGIQUE JOUAN CREBASSA est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées.
Installé le 16 octobre 2017, à Libourne, route de Saint-Emilion (après 35 ans Cours Tourny), le laboratoire met à profit sa passion du vin et son savoir-faire technique. En 2006, Thierry JOUAN et Bernard CREBASSA prennent la succession de Jean-François CHAÎNE, l’œnologue fondateur.. Le suivi analytique des moûts et des vins, de la maturité du raisin aux vendanges jusqu’à la mise en bouteille constitue le cœur de métier du laboratoire.. Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi de 8H30 à 12H30 et de 14H00 à 18H00.En période de vendange, le samedi de 8H30 à 12H30.
