L'entreprise CTFC est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées, dont notamment :
L’amélioration de la qualité des fromages et produits laitiers traditionnels, artisanaux ou sous signe de qualité du massif jurassien en agissant à tous les stades de leur élaboration c’est-à-dire, de la production du lait jusqu’à l’affinage, au conditionnement et à la distribution.
Recherches, études et analyses spécialisées
