L'entreprise ENTREPRISE BELMON est spécialisée en extraction de pierres, de sables et d'argiles, dont notamment :
Présentation du Domaine Belmont pour la cuvée Blanc Dolmen 2016, sélectionnée par Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France Sommelier en 2011 et co-fondateur de Chais d'Oeuvre,. Le domaine BELMONT accorde toute l’année une attention particulière à la culture de la vigne. L’ambition d’une viticulture naturelle nous impose une précision dans la présentation de la récolte. Taille, ébourgeonnages et toutes autres mesures prophylactiques sont déployées avec rigueur. Le Belmont s’impose toutes les exigences nécessaires à la réalisation d’un grand vin. La lutte phyto est elle aussi biologique. Nous n’utilisons que des produits de contact à basse dose. L’observation du climat, des pluies et des taux d’humidité est notre seul guide. Les raisins rouges sont vinifiés en baies entières, avec une extraction douce, en pigeage manuel.
Extraction de pierres, de sables et d'argiles
