PIERREPONT ET FILS

L'entreprise PIERREPONT ET FILS est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Caprins Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 2000 tonnes de viande de chèvre. Ovins Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 3000 tonnes de viande de mouton. Située au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, aux confins du Poitou-Charentes, première région de France de production caprine et seconde région de production ovine, la société PIERREPONT & FILS SAS s’engage depuis plus de 40 ans à satisfaire quotidiennement ses clients en France et à l’export. Son expérience et l’investissement humain de toute son équipe fait, de la société PIERREPONT & FILS SAS, le premier abatteur transformateur de chèvres et de moutons sur le plan national. Sur le plan international : PIERREPONT & FILS SAS est un acteur majeur du marché de l’export depuis 1985, à hauteur de 40% de son chiffre d’affaires. Nos viandes sont issues d’éleveurs, de coopératives agricoles et de négociants en bestiaux locaux, à destination des marchés Français et en Européens. Nos acheteurs ont tous suivi une formation pour le transport d’animaux vivants, afin de fournir à nos clients une viande de qualité, dans le soucis du respect de l’animal. Les animaux vivants sont abattus au sein de l’abattoir du Vigeant, dans la Vienne (86) en sous-traitance. La chaîne d’abattage est récente et de haute technologie. Nos équipes se trouvent en permanence sur le site de l’abattoir pour contrôler la bonne transformation des produits selon les demandes des clients.