L'entreprise PLAIMONT DIT PRODUCTEURS VIGNOBLE DE GASCOGNE DIT VIGNERONS RECOLTANTS DU VIC-BILH DIT PLAIMONT TERROIRS & C est spécialisée en fabrication de boissons .
Les valeurs humaines et les valeurs de la terre sont le moteur de dépassement de soi. Nous avons à cœur de développer un projet coopératif engageant dans lequel les hommes et les femmes de la région s’impliquent au quotidien pour le rayonnement des vins de Plaimont. IGP Côtes de Gascogne Terres de vignes, longtemps consacré à l’Armagnac, le pays de Cocagne connait une renaissance viticole à la fin des années 70 grâce à André DUBOSC, fondateur de l’union PLAIMONT, qui redécouvre le « french colombard gersois ». AOC Saint Mont Saint Mont est l’appellation de référence de la recherche ampélographique. Depuis 2002, on y trouve le premier conservatoire privé de France ainsi que la seule vigne inscrite aux Monuments historiques de France. AOC Madiran Au pied de la chaine pyrénéenne, à seulement 40km de Pau, les collines du Madiranais s’étendent sur 1400 hectares. Le tannat, cépage autochtone est à la base de l’identité et de l’originalité du Madiran. AOC Pacherenc du Vic-Bilh Produit sur la même aire que le Madiran, le Pacherenc est un vin de récoltes tardives qui séduit avant tout par la fraîcheur et l’onctuosité de son passerillage (grains de raisin surmûris). Terre de vin, longtemps consacrée à l’Armagnac, le pays des Côtes de Gascogne a connu une renaissance viticole à la fin des années 1970 lorsque André Dubosc, enfant du pays, redécouvre un cépage gersois appelé « French Colombard » à l’occasion d’une dégustation aux Etats-Unis .!.
