MOULIN DE DUBERN

L'entreprise MOULIN DE DUBERN est spécialisée en travail des grains ; fabrication de produits amylacés.

La route serpente dans la forêt et débouche sur le moulin. Il n'y a ni roue ni aile. Juste de grands bâtiments posés sur la rivière, à côté de l'étang. Si si, c'est un moulin. Mieux, c'est même l'un des derniers moulins familiaux encore en (forte et saine) activité." "Nous sommes à Salles, au moulin de Dubern, ce moulin dans la famille depuis 1904, un moulin dont les traces remontent à Louis XIV, du temps où le meunier était dans un village non pas un personnage important mais essentiel." Sud Ouest En savoir plus.... NOTRE FARINE DE BLÉ DE FORCE NOS SPÉCIALITÉS GOÛTISÉSAME : une pâte goûteuse associée à la douceur des graines de sésameGOÛTIGRAIN : 4 graines subtilement dosées donnent une pâte typée très aromatique GOÛTICÉRÉALES : farine à la mie claire associée à un mélange de 6 grainesGOÛTICELTIC : mie de couleur très foncée avec un mélange harmonieux de céréales et de graines GOÛTIBRUNE : mie de couleur très foncée GOÛTINOU : mie typée au fort goût de levain de seigle GOÛTIRUSTIC : mie typée au fort goût de levain de blé GOÛTISAVEUR : au bon goût de maïs torréfié GOÛTIMAÏS : maïs soufflés et graines de tournesol GOÛTIPIZZ.