LOUIS FRANCOIS

L'entreprise LOUIS FRANCOIS est spécialisée en fabrication d'autres produits alimentaires, dont notamment :

• safran
• arômes naturels
• agents texturants
• agents texturants
• agents texturants
• agents texturants
• caramels aromatiques
• gélatines comestibles
• colorants à sucre
• racines de gentiane
• bicarbonate de sodium

● Le mécanisme de l’eau ● La famille des sucres - Sucres simples, polyol,… ● Les gélifiants - Leurs applications ● Les épaississants – Leurs rôles dans l’alimentation ● Les émulsifiants ● Les aides culinaires de la maison Louis François Chez LOUIS François (Marne-la-Vallée) • Formule 1 journée. Chez LOUIS FRANÇOIS ou au sein de votre entreprise • Formule « sur mesure » . A la demande. * Dans le cadre d’un plan de formation, les démarches et la prise en charge des Ateliers proposés ci-dessous, entrent dans la catégorie des actions de Formation Professionnelle • DES FORMATIONS ADAPTEES. Avec son Centre de Formation* la société LOUIS FRANÇOIS met à votre disposition un pôle d’innovation, une équipe d’ingénieurs et de chefs à votre écoute et à votre service pour découvrir l’excellence des ingrédients alimentaires de sa fabrication.. Son site de production et son laboratoire situés en Ile –de-France lui permettent de proposer et de commercialiser dans le monde entier une large gamme de produits destinée aux artisans et aux industriels des filières de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glace et bien sûr, à tous les chefs qui préparent,imaginent, explorent et revisitent la gastronomie au jour le jour. LOUIS FRANÇOIS Ingrédients Alimentaires - Depuis 1908 FORMATION ACCUEIL SOCIÉTÉ PRODUITS ACTUALITÉS RECETTES FORMATION RECRUTEMENT CONTACT.