MOULIN DE LA MARCHE

L'entreprise MOULIN DE LA MARCHE est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.

Aliment digeste et aux saveurs multiples, le poisson est indispensable à notre équilibre alimentaire. Sa richesse en minéraux, vitamines, acides aminés et acides gras essentiels en font un précieux allié de notre santé. Le fumage de nos poissons permet de conserver tous ces éléments. Saumons fumés d’exception. Avant d’être transformés, nos saumons sont tout d’abord choisis pour leur qualité, quelque soit leur provenance. Originaires de Norvège, d’Irlande ou d’Ecosse, ils développent des saveurs nuancées et des textures plus ou moins fermes ou moelleuses. Chacun peut ainsi trouver sa préférence ou alterner les plaisirs.