L'entreprise ETABLISSEMENTS LESIRE ET ROGER est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Camille Lesire crée en 1923 un commerce de produits laitiers. Il achète du beurre dans les fermes de la Thiérache et le revend dans des marchés régionaux. Il connait un succès croissant, commence à affiner et commercialiser des fromages, dont le célèbre Maroilles. 1951, LESIRE & ROGER prend un nouveau tournant. La société comprend que l’avenir est à la vente de ses propres fromages. Logiquement, Lucien Roger rachète la fromagerie de Mondrepuis. C’est le début du Maroilles LESIRE. En 1970, Lucien Roger, sous l’impulsion d’un de ses fils, modernise le site de Mondrepuis afin de pouvoir répondre à la demande en Maroilles de qualité. Progressivement, l’apparition des supermarchés favorise la diffusion du Maroilles dans toute la France. Suite à un grave accident de voiture, Lucien Roger ne peut plus assumer ses fonctions. Philippe Roger prend la tête de la société en 1994. Récompense de son travail, LESIRE & ROGER décroche de nombreuses distinctions pour ses produits. Depuis les années 2000, la sécurité du produit occupe une place de plus en plus importante auprès du consommateur. C’est pourquoi nous avons été agréés IFS (International Food Standard) dès 2005, ce qui garantit une fabrication respectant les principes internationaux d’hygiène les plus rigoureux. En 2006 le Rollot de Picardie, un fromage hélas quasiment disparu, est sorti de l’oubli par Philippe Roger et son succès est immédiat .!. Sa douceur, son onctuosité et son goût crémeux ne laissent personne indifférent .
