L'entreprise HERBISSIMA est spécialisée en fabrication d'autres produits alimentaires, dont notamment :
C’est sur notre site de production, basé à Vaison-la-Romaine dans le sud de la France, que nous transformons chaque année plusieurs milliers de tonnes de plantes biologiques et conventionnelles pour les secteurs de l’agro-alimentaire et de l’industrie pharmaceutique. Nous travaillons de manière rapprochée avec des agriculteurs français pour promouvoir une matière première cultivée localement, tels que la menthe, le tilleul, la mélisse ou le fenouil. D'autres plantes de qualité premium nous parviennent directement de leur pays d'origine en Europe, Afrique, Asie ou Amérique du Sud. Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs qui respectent les normes de sécurité établies en matière d'utilisation des pesticides. Des zones séparées de stockage et de tri sont réservées exclusivement à la production des plantes biologiques, selon les normes de la certification IFS. Nous proposons un très large catalogue de plantes conventionnelles et bio. Nous avons également la capacité de sourcer d’autres plantes à l’échelle internationale pour répondre à tout type de demande. Nous appliquons la méthode HACCP de gestion de risques et de qualité pour protéger nos produits de tout dégât biologique, chimique ou physique. Nos systèmes de suivi sont certifiés et conçus pour empêcher toute confusion entre les différents lots de leur lieu de culture à notre site de production, pendant le processus de transformation et jusqu'à la livraison finale.