L'entreprise CLAIR DE LORRAINE est spécialisée en fabrication de boissons .
Pour Nicole et sa fille Sophie, le travail du fruit est une histoire de famille : un grand-père et un père distillateur ainsi qu’une grand-mère cultivant légumes et fruits du jardin leur ont donné l’envie de perpétuer ces connaissances issues du terroir alsacien. Leurs recettes de confitures 100% artisanales sont directement inspirées de ce savoir-faire familial .!. Cuites à l’ancienne en chaudron en cuivre, la gamme se décline en une grande variété de confitures et gelées traditionnelles mais aussi des unions insolites de fruits, de fleurs et d’épices .!. En 1220, pour conserver ses amandes, un apothicaire Verdunois a l'idée de les enrober de sucre et de miel et de les . Inscrits au patrimoine national des spécialités depuis le 7 juin 1994, les croquets de Saint Mihiel se dégustent à . Bordée par la Meuse canalisée, la Ferme de Navi produit du lait, des céréales et des truffes. La Ferme de Navi . Le Crillon est une boisson de tradition dans les Hautes Vosges, mais c’est en 1989 que la famille Moine imagine et . Soucieux de faire connaître la qualité, le goût et l’authenticité de leurs merveilles gastronomiques et le patrimoine culinaire lorrain nous travaillons avec plus de 60 producteurs locaux et proposons plus de 700 joyaux gastronomiques. Après l’ouverture de 12 boutiques « En passant par la Lorraine… » et 2 boutiques «En passant par l’Alsace.
