LDBG

L'entreprise LDBG est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Toutes les saveurs des Landes : Foie gras, magrets, aiguillettes, cuisses, manchons de canard … une palette de goûts et de couleurs authentiques. Toutes les traditions du terroir et un savoir faire qui séduisent une clientèle de restaurateurs renommés. Toutes les garanties de qualité : grâce à sa structure artisanale, Label du gourmet garantit une excellente qualité sur l’ensemble de ses produits.. La famille Dupérier, hôteliers, au service de la gastronomie landaise depuis le début du XXème siècle, au cœur des Landes, à Souprosse. En 1947, Claude Dupérier commence une activité́ de grossiste spécialisée dans la RHF. En 1970, Jeanine et Claude Dupérier débutent l’activité de découpe de canards gras. En 1988, la famille Dupérier crée une filiale, Label du Gourmet, pour la découpe de canards gras, et sa commercialisation de produits crus, dirigée par l’ainé des fils, Jean-Louis. Continue reading “Notre Histoire”.