SARL DES HAUTS DE VILLIERS

L'entreprise SARL DES HAUTS DE VILLIERS est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac.

Fondée en 1991 à l’initiative de 3 agriculteurs aubois, la ferme des HAUTS DE VILLIERS est spécialisée dans la transformation de légumes 4ème gamme crus prêts à l’emploi, principalement à destination de la restauration hors-domicile et de l’industrie de la 4ème gamme. Son engagement à offrir un excellent service lui assure la fidélité de ses clients. Plus de 30.000 tonnes de légumes 4ème gamme crus prêts à l’emploi sont transformées chaque année. En plus d’être transformateur, la société a la particularité de cultiver elle-même sa production. Elle garde ainsi le contrôle sur la qualité et le coût de ses légumes, ce pour le plus grand bénéfice de ses clients. Le savoir-faire de la ferme des HAUTS DE VILLIERS lui vaut une activité dynamique et les besoins en transformation sont supérieurs aux volumes cultivés à la ferme. Un plan d’approvisionnement auprès des agriculteurs environnants a donc été mis en place. Pour se conformer à ses exigences et aux critères de qualité en vigueur, ceux-ci sont tenus de suivre un cahier des charges respectant l’environnement. La ferme des HAUTS DE VILLIERS offre à ses clients une grande souplesse pour le conditionnement des légumes : sachets de 1 à 5 kg, poches de 10 kg, big-bag d’environ 1 tonne. Les légumes sont conditionnés sous vide (partiel ou total suivant les légumes) ou en film microperforé avec une DLC à J + 7 jours. À la livraison des produits, chaque lot est pesé et identifié.