AQUA B

L'entreprise AQUA B est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.

Rien de plus facile que la cuisine aux algues, le maître mot : la curiosité ! Grâce à notre cahier de recettes Marinoë, apprenez à utiliser les algues simplement, au quotidien et sans chichis, pour bénéficier de leurs bienfaits et de leurs saveurs dans votre alimentation de tous les jours. Recettes aux algues Marinoë. Les algues sont consommées depuis des millénaires, la plupart des peuples côtiers les emploient dans leurs recettes traditionnelles. Si en Europe on utilise surtout les algues pour leurs propriétés techniques, elles sont aujourd’hui considérées comme des légumes du quotidien. Les algues et leurs bienfaits. Marinoë, c’est l’histoire de deux fous d’algoculture qui voulaient à tout prix travailler les pieds sur les rochers, les mains dans l’eau salée…et la tête dans les étoiles. C’est la certitude qu’un monde meilleur est à portée de main et que les algues en sont une des clés. C’est plus de 20 ans d’expérience… L’histoire de Marinoë. avril… la saison de la dulse est lancée ! ...10 avril, 2018 Gelée de menthe à l’Agar-agar Une recette aussi simple que surprenante, découvrez comment réaliser une gelée de menthe, gélifiée à l'Agar-agar Marinoë....14 juin, 2019 Rainbow Buddha Bowl aux Algues et Houmous à la Spiruline Découvrez une recette végétarienne pour avoir la forme pour l'été qui arrive ! Les Algues, en paillettes sur un Buddha Bowl coloré, avec une petite préparation de Houmous à la Spiruline....06 juin, 2019.