L'entreprise MAISON MITTEAULT est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.
Producteur de canards gras Implantée à Chalandray, aux confins de la Vienne et des Deux-Sèvres, la Maison Mitteault perpétue une tradition et un savoir-faire transmis depuis sept générations.Foie gras nature ou aux figues, magrets de canard, cuisses confites aux olives, rillettes, pâtés, gésiers, recettes anciennes…Ici, au cœur du Poitou, le canard se décline à toutes les sauces avec un seul leitmotiv : la qualité, rien que la qualité ! Journées Gourmandes 2019 Les rendez-vous des gourmets et des gourmands sont de retours pour les fêtes de fin d'années 2019. Les Journées Gourmandes 2019 auront lieu les samedis et dimanches : - 9 et 10 Novembre - 16 et 17 Novembre - 23 et 24 Novembre.