L'entreprise ROYAL COUSCOUS est spécialisée en extraction de houille et de lignite.
Elle se définit comme étant une invitation au voyage, une gamme de saveurs, de goûts et de senteurs que l'on associe à l 'orient.. Cette cuisine gourmande, riche des ses épices, de ses parfums et de ses saveurs représente la convivialité et la générosité, mais elle est aussi un ensemble de rituels culturels et d'histoires, selon les régions, les pratiques sociales et les événements auxquels on l'associe.