L'entreprise LAITERIE CARRIER est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Le chiffre d´affaires est de 5 millions d´euros et l´effectif de 23 salariés. En progression constante,elle collecte 5 millions de litres de lait cru de vache (2010). Au sud de l´Ardèche, la laiterie se situe à une cinquantaine de kilomètres de l´autoroute A7, à proximité d'Aubenas. Le lait est collecté auprès de 43 producteurs situés sur le plateau Ardéchois (secteur Mont Gerbier de Jonc et Coiron).. la gamme est très diversifiée : lait, yaourt, crème, fromage. Chaque année celle-ci s'enrichit de nouveaux produits. Ils sont vendus sous la marque "Areilladou" qui tire sonnom d´une montagne à proximité du Mont Gerbier de Jonc. Entreprise familiale, elle est la seule laiterie présente en Ardèche méridionale.. Les produits sont distribués auprès des GMS (Leclerc, Casino, Intermarché, Carrefour, Système U...), des collectivités, des restaurateurs, des pâtissiers, des glaciers, des grossistes et de l'hôtellerie de plein air. Des produits destinés à toute la famille . Une gamme de produits est spécifiquement consacrée aux industriels agroalimentaires.. Le secteur de distribution s´étend principalement sur les départements de l'Ardèche et de la Drôme... Et aussi le long de la vallée du Rhône.. La politique de vente est axée sur la valorisation des produits régionaux, c´est pourquoi la laiterie Carrier © a fait le choix de privilégier la qualité organoleptique et microbiologique des produits, développant ainsi une image de marque haut de gamme.
