L'entreprise ETABLISSEMENTS PENNACCHIOTTI est spécialisée en traitement et revêtement des métaux ; usinage, dont notamment :
Crée en 1972 par son actuel dirigeant, Robert Pennacchiotti, l'entreprise s'est dès le début spécialisée dans la mécanique de haute précision, plus précisemment dans l'usinage de pièces (c'est-à-dire l'élaboration de pièces en métal par enlèvement de copeaux), nécessitant une grande technicité, à forte composante électronique, informatique ou scientifique.. Le développement de l'activité est constant et régulier depuis la création, et aujourd'hui, Pennacchiotti Sarl réalise un chiffre d'affaires de 3,1 million d'euros et est bénéficiaire. Elle travaille majoritairement pour des entreprises de haute technologie, et exporte environ 5 % de son volume d'affaires, aux Etats-Unis principalement.