SAS LEFORGEAIS

L'entreprise SAS LEFORGEAIS est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Les Leforgeais sont installés dans le département de la Manche depuis bien longtemps. Leur passé est nourri d'une histoire d'artisans charcutiers de pères en fils.. Olivier tient aujourd'hui le faitout. De l'échoppe familiale, il en a fait un outil de production performant, tout en conservant les recettes ancestrales.. Les Tripes à la Mode de Caen Leforgeais ont reçus le Grand Prix National au concours "Tripière d'Or" 2006, récompensant ce délicieux plat régional.. Nos ambitions ? Poursuivre notre culture d'approvisionnement de matières premières régionales, transformées artisanalement avec toujours cette passion de la qualité. Instaurer un réel "bien-être" au travail pour nos collaborateurs : fidélisation par le co-développement et transmission du savoir-faire pour pérenniser l'esprit LEFORGEAIS.