SARL MOULIN A HUILE PAUL LAURENT

L'entreprise SARL MOULIN A HUILE PAUL LAURENT est spécialisée en fabrication d'huiles et graisses végétales et animales.

Pour la visite de notre moulin à huiles, votre producteur d'huiles à Savigneux vous accueille en groupe sur rendez-vous, où nous vous faisons découvrir la fabrication et où le Moulin à Huile de Maître Paul vous offre une dégustation de notre production, tout en vous expliquant le fonctionnement.. Le mot vierge est très important (non pas pure) car il signifie que cette huile n'est pas une huile d'assemblage (huile de faible qualité , mélangée à une autre surchauffée pour ajouter un peu de goût). Les huiles vierges sont de bien meilleures qualités (excepté pour l'huile d'olive ou le mot vierge n'est pas un gage de qualité).. La graine ou les fruits sont grillés à basse température, une chaleur idéale ( - 90 degrès) pour torréfier le fruit sans perdre ses qualités au contraire , cela permet de faire ressortir les véritables arômes de l'huile et une conservation naturelle optimale. Une graine torréfiée correctement, n'est pas une huile chauffée. Notre huile est extraite en première pression à froid avec des graines grillées lentement.. Bonne huile d’olive Pas besoin de se déplacer dans le Sud de l'Europe pour trouver de la bonne huile d'olive. L'huile d'olive confectionnée par Maître Paul m'a permis d'assaisonner à la perfection mes derniers plats. Encore merci à Paul Laurent pour cette huile de qualité et ses conseils avisés.