FOIE GRAS PARTNERS

L'entreprise FOIE GRAS PARTNERS est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation

Foie Gras Partners : Le spécialiste du Foie Gras – Oie et Canard La société Foie Gras Partners est spécialisée dans la production d’oies et de canards gras en Hongrie et de canards gras en Bulgarie. Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées : foie gras (fabrication, restauration, TV, etc), foie gras déveiné, escalopes, cubes, magret, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse. Nous sommes implantés à proximité des sites de production et proches de nos clients. Notre bureau à Budapest assure le suivi logistique, administratif et qualitatif de nos activités auprès des éleveurs et abattoirs. Notre implantation au cœur du MIN de RUNGIS nous confère une grande réactivité. Un large panel d’infrastructures (transports, services vétérinaires, entrepôts de stockage, transitaires, douanes) permet d’assurer quotidiennement un service client de qualité. Nos marchandises sont issues d’abattoirs agréés Union européenne, certifiés FSSC 22000, IFS et BRC. Nous mettons à votre disposition notre propre manuel d’assurance qualité. C’est ainsi que nous respectons les cahiers des charges de nos clients. Le foie gras : rappel historique Nos lointains ancêtres ont constaté que les oies avaient une tendance naturelle à s’alimenter afin de supporter l’hiver et d’accomplir de longs trajets migratoires *. Ils comprennent alors que les oies «créent» le foie gras. C’est une véritable réserve pour leur long voyage. Depuis la nuit des temps, les palmipèdes sont élevés sous toutes les latitudes. Après les Egyptiens, les Grecs et les Romains pratiquèrent l’engraissement des oies.