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Il existe des idées reçues sur notre appellation « Costières de Nîmes », le saviez-vous ? Nous allons ici, tâcher de vous convaincre que ce ne sont que des mythes… ! Mythe n°1 : « Les Costières de Nîmes : une jeune appellation qui commence tout juste à faire du vin » Les premières vignes ont été plantées bien avant […]. En ce début d’automne, je vais tâcher, comme de coutume, de vous donner ma lecture du millésime 2018 qui vient de s’écouler. Les vinifications ne sont pas encore toutes terminées, et même s’il s’agit d’un millésime qui nous a souvent laissé perplexes, ses contours actuels confirment sa dimension très séductrice… Après un millésime 2017 à […]. Au Château de Nages, nous savions bien que la culture de la vigne était une histoire ancienne. Quelle surprise lorsqu’elle s’est révélée devant nos yeux ! Il y a quelques années, lorsque des travaux de construction sur le domaine ont requis des fouilles archéologiques, les recherches de l’INRAP ont montré que certaines de nos parcelles […].