L'entreprise SARL KERAV'ALE est spécialisée en fabrication de boissons .
Horticulteur de formation, Jean-Yves Jacob a toujours eu la passion de la bière, mais également du cidre (consulter onglet "Cidrerie"). Non seulement, il aimait la savourer dans une pinte mais voulait surtout percer le mystère de ce fabuleux breuvage, découvert près de 6 000 ans avant JC par les sumériens. D'abord une activité de plaisir partagée avec ses amis, elle a fini par devenir une activité à part entière. Et en juillet 2005, la brasserie-cidrerie artisanale est née. Cette passion de longue date a cherché tout naturellement son inspiration dans ses nombreux séjours chez des amis brasseurs outre-manche, de ce fait la "Lady" de Keravel a toute les caractéristiques d'une anglaise. Ainsi habillé d'une tournure british, le quartier de Keravel a donné son nom à la brasserie Kerav'Ale. Nos bières artisanales, de fermentation haute, bio et spéciales, sont des bières non filtrées et non pasteurisées, leur permettant de préserver leur caractère authentique. Pour cela nous n'utilisons que des ingrédients de qualité irréprochable. Depuis 2014, nous produisons notre propre orge bio qui nous permet désormais de proposer une gamme de bières Rosko bio (blonde/ambrée/blanche et brune). En 2007 la brasserie est récompensée par un Fourquet d'Argent au concours national des bières de St Nicolas de Port pour sa ROSKO stout. En 2011 c'est au tour de la ROSKO Ambrée avec le Fourquet d'Or. En 2013, notre Melen a reçu le Fourquet de Bronze.
