L'entreprise ALAIN CHARTIER est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Chaque mois recevez la glace création d’Alain Chartier réalisée avec les produits de saison ! Je découvre la box glacée. L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Bernard Rambaud et Franck Fouchereau. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison. Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
