L'entreprise COULEUR CAFE est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :
Couleur café, votre boutique de café et lieu de dégustation sur Castres & Albi ! Couleur Café, c’est le spécialiste du bon café à Castres. De la graine à la tasse, nous sélectionnons les meilleurs producteurs et artisans, et nous torréfions nous même notre café.. Avec deux boutiques sur Castres et une sur Albi, Couleur Café est une enseigne incontournable pour les amateurs de café et de thé, et pour ceux qui veulent découvrir la saveur, la provenance et l’histoire de ces boissons pas comme les autres. Vous pourrez y déguster une sélection de nos meilleurs cafés et thés dans notre Espace Détente, et passer un moment convivial autour d’une boisson chaude et de nos pâtisseries et gâteaux.. Nos cafés proviennent essentiellement d’Amérique Centrale et du Sud, d’Afrique et d’Asie. La culture en reste identique pour chaque pays. L’arbre appelé caféier donne des cerises qui contiennent deux grains de café. Au départ vertes, ces cerises deviennent rouges à maturité, pouvant alors être cueillies puis séchées au soleil. Les grains de café sont par la suite triés, calibrés et mis dans des sacs en toile de jute pour être exportés. Nous torréfions ce café vert nous-même avec notre torréfacteur. Nos boutiques proposent ensuite des cafés en grain ou moulus, selon la demande de nos clients.