SOCIETE GAVAR

L'entreprise SOCIETE GAVAR est spécialisée en commerce de gros de biens domestiques, dont notamment :

• vêtements
• importateurs et exportateurs d'articles d'habillement et de chaussures

LE GAIGNE est né en 2008 de la rencontre du jeune Chef Mickaël GAIGNON et de sa futur femme, Aurélie. A eux deux, ils ouvrent une minuscule adresse de 20 couverts dans une rue cachée du marais. LE GAIGNE y reçoit les honneurs de la presse et fait son entrée dans la plupart des guides gastronomique. Le succès est au rendez-vous, mais le lieu ne permet pas à Mickaël GAIGNON de laisser libre court à son imagination et le restreint dans le choix des produits. En 2014, LE GAIGNE déménage dans une rue tranquille du 8ème arrondissement de Paris, entre Opéra et les Champs Elysées. LE GAIGNE a rapidement conquis une clientèle exigeante. Adresse de qualité dirigée par un couple généreux et perfectionniste. LE GAIGNE est recherché non seulement pour la qualité de ses mets, mais aussi par sa carte des vins et un service convivial et chaleureux. La mise à disposition d’un salon privatisable, ou de chargeurs de portable par exemple, font partie de ces petites attentions qui font du GAIGNE une adresse appréciée. Dès son entrée, le regard du gastronome est attiré par une magnifique colonne en fer forgé d’inspiration art déco. C’est cet « arbre » qui inspire à Aurélie le thème du décor: la nature. Matières naturelles, duels de marrons et de verts rehaussés de touches de mauve, moquette imprimés de feuilles dessinent un écrin avec lequel la cuisine de Mickaël GAIGNON est en osmose.