FIL'MER

L'entreprise FIL'MER est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.

Depuis sa création, Fil’Mer mise sur le savoir-faire vendéen pour vous proposer une qualité optimale. De la découpe du poisson fraîchement pêché à son conditionnement en barquette ou sous vide, nous respectons scrupuleusement les étapes qui vous garantissent une fraîcheur exceptionnelle et un goût intact. Il faut dire que du côté de Saint Gilles Croix de Vie, on ne plaisante pas avec l’amour du travail bien fait. C’est même une passion qui se transmet de génération en génération. On retrouve cette exigence jusque dans la culture de notre entreprise familiale : cohésion, esprit d’équipe, exigence de la meilleure qualité, courage… autant de valeurs vraies qui ont forgé ici le cœur des hommes.. Nous favorisons le travail avec les acteurs locaux tels que les pêcheurs de l’île d’Yeu. En préparant le poisson qu’ils ont fraîchement pêché dans le golfe de Gascogne, nous défendons l’emploi dans un secteur concurrentiel. D’autre part, cette démarche de vente en circuit court nous permet de vous faire bénéficier toute l’année de prix calculés au plus juste ! Mais cet attachement régional ne nous limite pas au seul périmètre vendéen. Notre réseau de distribution nous permet en effet de vous proposer la qualité Fil’Mer partout en France. Que vous travailliez dans un hôpital à Marseille, un supermarché à Brest ou encore un Lycée à Besançon, vous pouvez vous aussi vous approvisionner auprès de Fil’Mer. Et les particuliers eux aussi peuvent profiter de nos produits de la mer grâce à nos ventes privées !.