L'entreprise SARL SEGALAFROM est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Ils commencent leur activité avec quelques chèvres, retapent de vieux bâtiments et construisent la fromagerie Le Pic en 1980. Leur devise : des chèvres heureuses pour produire un lait bon et sain afin de fabriquer des fromages fermiers de qualité.. En 1986, naissance de la star du Pic : la Rouelle du Tarn, fromage lactique de forme originale, médaillé de nombreuses fois.. En 1992, les fermiers du Pic deviennent artisans en collectant le lait de producteurs locaux soumis à une charte de qualité. La fromagerie grandira au fil du temps comme les enfants de Jef et Claude…. En 2012, Julien et Benjamin reprennent le flambeau en restant fidèles aux principes de leurs parents : fournir aux chèvres une alimentation saine, riche, naturelle et variée, concilier le meilleur de la tradition et de la modernité pour confectionner des fromages de grande qualité, et préserver avec les clients des relations basées sur la confiance, la personnalisation et la cordialité.. Une équipe de femmes et d’hommes soucieuse du goûteux, de l’esthétique et de l’hygiène, obsédée par la qualité des fromages.
