CORMAREE

L'entreprise CORMAREE est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation

Bonjour a tous sur se post je vais vous présenter « notre » métier et nos différents postes de travail. Les acheteurs Nous avons a l’heure actuelle 2 acheteurs qui vont en criée acheter le poisson nécessaire a notre journée de travail . Les ventes des criées commencent a 5h30 environ (dépendant du tonnage en criée) . Les acheteurs sont présents en règles générales 1h00 a l’avance afin de regarder les lots qui pourront être acheté en fonction de la qualité . Les emballeurs Les emballeurs sont spécialisés dans la commercialisation des poissons entiers . De grandes quantités partent tous les jours sous cette forme . Du Grondin rouge au congre en passant par le tacaud et le maquereau . Les emballeurs ont une liste de toutes nos commandes du jour et travail au nombre de 3 sur une balance afin de peser les caisses qu’ils viennent de remplir. Après les emballeurs envoient les caisses prêtes aux glaceurs (voir plus bas) afin de les expédier à nos clients . Les glaceurs Le métier de glaceur étant l’un des premiers métiers de tout nouveau collaborateur de l’entreprise reste néanmoins un des plus important . Ce poste est composé d’une équipe de 2 personnes qui mettent de la glace dans tous les colis que nous expédions afin de garder tout nos produits frais . Les filteurs Nos filteurs sont des employés connaissant tous les autres postes .