BRASSERIE LAMBELIN SA

L'entreprise BRASSERIE LAMBELIN SA est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac.

Charles Nicolas LAMBELIN-BULTEAU, en fin visionnaire, décide d’agrandir la brasserie. Une première partie est consacrée au logement de fonction, l’autre partie à l’exploitation permettant d’atteindre 12 000 hectolitres de production utilisant la technique de fermentation haute. Une malterie devient nécessaire. La touraille est ainsi construite. C’est son fils, Charles Eugène LAMBELIN-SALEMBIER qui entreprend sa construction. A noter que la malterie est toujours debout aujourd’hui et fait ainsi partie de notre patrimoine. 1917 - Arrêt sur image. A l’époque, la bière fermentait dans des tonneaux appelés rondelles ou demi-rondelles. Une rondelle contenait 150 litres de bière. La bière était livrée dans les estaminets et grosses fermes de la région. Des pots en étain servaient alors de mesure pour vendre et consommer la bière. En 1917, l’armée allemande démonte ferraille et étain pour fabriquer du matériel de guerre. 1928 - Nouvelle méthode de production Nouvelle et 4ème génération, Charles-Léon et Albert LAMBELIN, deux frères, reprennent l’activité. Ils changent la technique de production et optent pour la fermentation basse. Ce procédé permet d’obtenir de délicieuses saveurs de Malt et de Houblon. Les boissons sont désormais conditionnées en fûts et bouteilles en verre. 1939 à 1945. Marc LAMBELIN, 5ème génération, reprend l’activité en 1970. Il fait construire un entrepôt adapté à l’activité de négoce qui permet également de référencer de nouvelles gammes. Il décide alors d’embaucher son premier commercial afin de développer la vente de produits. 1996 – Certification ISO 9002.