L'entreprise COOPERATIVE FROMAGERE DE PLANEZE est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Située à 1 000 mètres d’altitude en plein cœur du territoire auvergnat dans le parc naturel régional des volcans d’Auvergne. La FROMAGERIE DES MONTS DU CANTAL perpétue la fabrication du fromage au lait cru depuis 1928.