L'entreprise VIGNES ET TERROIRS est spécialisée en intermédiaires du commerce de gros.
Venez Découvrir toute la gamme du Domaine Pierre Fil - le Fil Rouge - Heledus - Orebus - Dolium - Le coup de Fil rosé - Le M de Pierre Fil. Situé en pays Catalan, vignoble le plus au sud de la région Languedoc-Roussillon, où règnent le soleil et la tramontane, le Domaine familial depuis 1913 s'étire entre Perpignan et Collioure au pied de la chaîne des Pyrénées, frontière naturelle avec l'Espagne. La famille Sol-Payré exploite ce domaine depuis 5 générations, aujourd'hui Jean-Claude transmet sa passion et son savoir-faire à ses enfants. Notre particularité, 2 terroirs :. L'un au Sud, le berceau de notre Domaine à Elne, dans le secteur des Aspres sur un terroir argilo-calcaire qui couvre une quarantaine d'hectares. L'autre au Nord du département, dans la vallée de l'Agly, un vignoble de 7 hectares situé sur des coteaux à 300m d'altitude sur des sols de roches : granits, schistes, gneiss. Ces terroirs, les cépages : Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, notre climat exceptionnel sec et chaud nous donnent des vins chaleureux, très aromatiques avec une belle fraîcheur et bien équilibrés. Nous avons choisi la conduite du vignoble en protection raisonnée, mode de conduite qui consiste à observer et respecter pour produire. La philosophie du Vigneron, Jean-Claude Sol : "Un climat et un terroir ne suffisent pas à faire des vins de qualité, nous intervenons tout au long de l'année dans la maîtrise de nos rendements afin que non pas la quantité mais la qualité soit au rendez-vous .!.
