GESTAG

L'entreprise GESTAG est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande, dont notamment :

• commerce de détail de viandes et de produits à base de viande

L'abattoir Départemental du Moule est multi-espèces (bovins, porcins, ovins) à ouvert ses portes en 2001. Initialement conçu pour traiter une capacité annuelle de 1500 tonnes bovins et porcins extensibles a 2500 tonnes.Il est composé de sa propre station d'épuration, il comprend 3 bâtiments dont deux reliées par une passerelle (administratif et chaine de production) et le bâtiment du GardienPlan de l'abattoirL'abattoir est composé de : _ Bâtiment Gardien _ Bâtiment Administratif _ Bâtiment Zone de production coupé en 6 Zones. Zone 1 : La Bouverie Zone 2 : La Chaine de Production ( Multi espéce) Zone 3 : La Triperie Zone 4 : La Livraison Zone 5 : Pliage / salage Zone 6 : Déchets.