BELCO

L'entreprise BELCO est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac.

Belco est une entreprise familiale et indépendante qui source, importe et distribue des cafés verts de qualité issus du monde entier. Nous créons des relations directes et de long terme entre des producteurs et des torréfacteurs indépendants à la recherche de cafés bons et durables. La nouvelle récolte permet de redécouvrir les producteurs que nous vous proposons depuis déjà plusieurs millésimes. Cette année, l'engagement de Belco se poursuit également avec toujours plus de café bio ainsi que plus de process natures et honey. Certains cafés parlent d'eux-mêmes .!. L'élégance avec laquelle ils nous transportent dans un environnement complexe, ils offrent une expérience sensorielle unique, l'essence même d'une forêt éthiopienne . Reportage dans les usines de décaféination (3/4). Nous poursuivons nos visites de terrain auprès des usines de décaféination avec la rencontre cette fois-ci de l'usine Descafecol en Colombie. Ces visites ont pour objectif de renforcer l’idée sur laquelle nous basons nos investigations : les procédés de décaféination doivent être synonymes de cafés de bonne qualité. Reportage dans les usines de décaféination (4/4). Nous avons eu la chance de recevoir Erin Reed, responsable marketing chez Swiss Water, célèbre usine de décaféination à l'eau avec qui nous travaillons. Nous avons profité de son passage pour lui poser quelques questions sur son entreprise. Reportage dans les usines de décaféination (2/4).