L'entreprise SALAISON DES VALLONS est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande, dont notamment :
La Salaison des Vallons créée en 2008 est implantée à proximité de La Rochelle et de l'Ile de Ré. A partir de viandes de porc rigoureusement sélectionnées, les jambons sont salés au sel gris de l'Ile de Ré. Véritable produit du terroir, cette méthode de salaison confère au jambon un "goût iodé" si caractéristique de l'océan atlantique. Ensuite, le temps et la patience des hommes permettront aux jambons un long affinage.. Les jambons sans os Haut de gamme de notre production, les jambons sans os et les morceaux s'invitent à votre table. En savoir plus.
Adresse du siège social
Voir sur Google MapsZA DES BEAUX VALLONS
17540, Saint Sauveur d'Aunis
France
Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
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