FRANCOISE FLEURIET

L'entreprise FRANCOISE FLEURIET est spécialisée en transformation et conservation de fruits et légumes.

Accueil À propos Vinaigres Condiments Soupes Le Sucré Nous trouver Commander en Ligne Galerie More Vinaigres Condiments Soupes Le Sucré Nous Trouver - À PROPOS - Native du Nord de la France, je me suis établie en Charente il y a 35 ans. J’habite et je restaure, depuis 1992, une ancienne demeure charentaise située sur la petite commune de Rouillac, au cœur des fins bois, un des six crus de la région délimitée du Cognac. Graphiste de formation, c’est donc en tant qu'autodidacte et dans ce cadre familial privilégié que j’ai pu donner libre cours à ma passion pour le jardinage et les conserves maison en élaborant, avec l’aide de Philippe, mon époux, diverses recettes à partir de nos propres récoltes de fruits et légumes et notamment de fines préparations aigres-douces cuisinées au Pineau des Charentes. C’est d’ailleurs en cherchant à personnaliser nos condiments que nous est venue l’idée de créer un Vinaigre de Pineau des Charentes et que le projet d’un atelier de conserverie s’est lentement échafaudé dans notre esprit pour voir enfin le jour le 30 novembre 2007.