ANTOLIN DELICES

L'entreprise ANTOLIN DELICES est spécialisée en fabrication de produits laitiers.

C’est à un homme, Monsieur Antolin (en photo sur son triporteur), que nous devons la création de la Société Antolin à Béziers en 1916. Depuis, la Maison Antolin fabrique des glaces et sorbets de qualité. Son ancienneté lui permet d’être aujourd’hui l’un des plus vieux glaciers de France en activité. Au travers du savoir-faire des hommes et des femmes de l’entreprise, la Maison Antolin démontre son attachement à développer une qualité artisanale grâce à une sélection de matières premières, sa maîtrise des fabrications (plus de 100 ans d’expérience) et sa créativité. Sa renommée s’est construite autour de :. son histoire et la transmission d’un savoir-faire, la diversité de sa gamme (plus de 100 parfums), la qualité de ses produits, la volonté de favoriser un produit naturel avec un approvisionnement local. Composée de plus de 100 parfums, la diversité de la gamme permet de répondre aux différentes attentes des chefs restaurateurs et consommateurs. Notre gamme se compose de :. Saveurs « Grands Classiques » avec une recherche d’origines de matières premières (Vanille Délice Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Fleur de Cao, Café Moka Ethiopie …). Saveurs « Spécifiques » avec des notes originales (Réglisse, Pêche de vigne, Cannelle…). Saveurs « Improbables » avec des parfums de glaces créés pour accompagner vos plats (Piment d’Espelette, Vinaigre Balsamique, Violette …).