SPECTRALYS INNOVATION

L'entreprise SPECTRALYS INNOVATION est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées, dont notamment :

• recherche et développement en industrie agroalimentaire
• conseil en ingénierie pour le traitement des produits alimentaires

Mesurez la qualité de vos produits en temps réel, sans préparation de l’échantillon, pour un contrôle exhaustif de vos process et de vos produits. Contrôle des produits en entrée et sortie Support au pilotage de vos process Garantie du respect des cahiers des charges de vos clients Parfaite traçabilité Optimisation du rendement et de la performance de vos lignes de production. Produits laitiers : contrôle qualité nutritionnelle et fonctionnelle des produits en cours de process Produits céréaliers : contrôle et allotement sur l’ensemble des critères qualité du blé et de la farine. Produits cuits à haute température (cuissons et torréfaction) : contrôle du taux d’acrylamide pour le respect de la nouvelle réglementation. Un analyseur innovant pour le contrôle qualité en temps réel de l’ensemble des produits de l’industrie laitière, des matières premières aux produits intermédiaires et finis. le premier analyseur permettant la mesure de l’acrylamide en 1 min le taux d’acrylamide des produits frits, torréfiés et cuits à hautes température, pour assurer la conformité réglementaire et la qualité sanitaire de ces produits. Mesurez pour la première en 1 min l’indice de chute de Hagberg, la contamination par les mycotoxines dans les céréales sans préparation préalable. D’autres mesures sont possibles comme le promatest et l’identification de la variété Waxy sur le maïs. Ce nouvel analyseur « tout en un » permet de mesurer l’ensemble des critères qualité des grains pour le paiement à l’agriculteur comme pour le contrôle du CdC à la livraison.