L'entreprise LA DAME JEANNE est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :
Aujourd’hui, le réchauffement climatique, les raz-de-marée, inondations, déséquilibres météorologiques, constituent comme une révolte de la nature à une activité humaine dévastatrice, générant elle-même pandémies, vache folle, abus de pesticides, huile de palme, catastrophes sanitaires et autres folies agro-chimiques…. Pour assurer sa méthode de vinification, le vigneron en biodynamie, revêt la blouse blanche d’un urgentiste (la terre est malade), tout en prodiguant une médecine douce.. Le goût du vin ne peut naturellement atteindre son originalité et devenir inimitable que par l’empreinte de son terroir et de son microclimat. Partout sur la terre, le rapport des 4 composants : chaleur, luminosité, hydrométrie et géologie se marie différemment. C’est là la subtilité des AOC que la plante, vigne, olivier, etc, saisit chaque fois à sa manière». Nicolas Joly.