SARL VERCORNOIX

L'entreprise SARL VERCORNOIX est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation
• matières premières et produits agricoles et de plantation

HISTORIQUE Aujourd’hui, Lionel Berthuin est le gérant de Vercornoix. Vercornoix a été créée en 1902 par Maurice Berthuin . Au départ familiale, notre activité commence à se développer dans les années 80, avec une production d’une dizaine de tonnes. Dans les années 2000, elle s’élève à 80 tonnes de noix. En 2007, nous formons une EARL, une quarantaine de producteurs joignent leur savoir-faire au nôtre. En 2011, la SARL Vercornoix est créée. Elle regroupe une EARL et une centaine de producteurs faisant partie de l’appellation Noix de Grenoble.. SAVOIR-FAIRE Vercornoix est située dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée « Noix de Grenoble », au coeur d’un terroir riche en vergers qui prouve depuis plus d’un siècle qu’il est très bien adapté à la culture du noyer. Tout commence avec la plantation des noyers à la fin de l’automne ou au début du printemps pour un bon enracinement des arbres. Les noyeraies sont taillées en janvier, février et mars en période de repos végétatif. En avril et mai, la fertilisation est appliquée en respectant la demande des noyers en fonction des analyses de sol. En juin, juillet et août, c’est l’arrosage des plantations et le traitement avec des produits biologiques (cuivre, bore, et produits à base.