L'entreprise CHOCOLATERIE OLIVIER VIDAL est spécialisée en fabrication d'autres produits alimentaires, dont notamment :
Fort d’une solide expérience, Olivier Vidal est titré meilleur ouvrier de France en 2007. Il installe en 2012 une chocolaterie dans le centre-ville d’Auxerre, place Charles Surugue, puis une seconde en 2018 à Sens, au 67 rue de la République. En savoir plus.