L'entreprise MOULINS DE MEZIERES SA est spécialisée en travail des grains ; fabrication de produits amylacés.
Jean-Charles et Philippe LEVY sont la 4ème génèration à étre passionnés par la qualité. Etablis aux portes de la Beauce, les Moulins de Mézières comptent parmi les plus modernes. Ils élaborent depuis 1830 des farines haut de gamme à la carte pour la boulangerie artisanale et les diverses autres industries utilisatrices.. Application de la démarche HACCP Hygiène et plan de surveillance alimentaire Formation de notre équipe Traçabilité total par un automate Suivi rigoureux des cahiers des charges. C'est avec soin que nous séléctionnons des blés 100% francais à partir desquels nous produisons nos farines. Ainsi, nous nous portons garants de la qualité, de la régularité ainsi que de la saveur de nos compositions.