SAS GEORGES BRUCK

L'entreprise SAS GEORGES BRUCK est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Sa place doit se trouver incontestablement en début de repas au moment où le palais des convives est encore vierge [...]. Située au coeur historique de la ville, à proximité de la cathédrale et dans le fameux Carré d’Or, La Boutique du Gourmet vous offre le meilleur des foies gras de notre Maison, qui depuis 1852, porte la renommée du foie gras de Strasbourg à travers le monde entier.. Depuis près d’un siècle et demi, de père en fils sans interruption, nous nous consacrons exclusivement aux Foies Gras de Strasbourg. Georges Bruck demeure la seule entreprise à Strasbourg et en Alsace dont le savoir-faire particulier dans l’art de fabriquer le «Foie Gras de Strasbourg» perdure depuis 5 générations et la seule à avoir su assurer son indépendance.