L'entreprise FROMAGERIES BRUN est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez que nous utilisions des cookies pour mesurer l'audience de nos sites et pour vous proposer des fonctionnalités sociales, du contenu et des publicités éventuellement personnalisés. PersonnaliserOK, tout accepter. Amour du produit, préservation du patrimoine culinaire français, maintien des gestes séculaires, goût d'excellence : voilà les valeurs fondatrices de notre maison. Nous sommes affineurs de père en fils depuis 1921 et notre cave d'affinage de comtés AOC est l'une des plus anciennes encore en activité.. Lait de Montbéliardes de nos campagnes jurassiennes, affinage long, label AOP (Appelation d'Origine Protégée) , savoir-faire ancestral, amour du produit, qualités organoleptiques : découvrez nos variétés de Comtés et leur spécificités.. Savourez un comté aux notes aromatiques très riches et variées selon la saison de fabrication, la durée d'affinage et la touche secrète du Maître affineur.