L'entreprise TOUTE LA SAVEUR DE L'ALSACE ... est spécialisée en fabrication d'autres produits alimentaires.
Peter Schmidt en 1911 Imaginez-vous il y a un siècle… Dans le quartier animé de la Grand’rue à Strasbourg, les passants s’arrêtent et découvrent ce qui n’est alors qu’une boucherie charcuterie artisanale. Peter Schmidt s’affaire dans l’arrière-boutique à l’élaboration de ses charcuteries. Dans les années 50, la petite boutique, toujours située Grand’rue, est devenue une charcuterie renommée : on vient de loin pour son assortiment alsacien de charcuterie .!. Elle compte alors une vingtaine d’employés. C’est aussi grâce à eux, à leur fidélité à la famille Pierre Schmidt et à leur amour du métier que la petite entreprise familiale est maintenant l’une des plus grandes charcuteries de la région…. En 1982, Pierre Schmidt (le 3ème du nom .!.) succède à son père à la tête de l’entreprise : en travaillant à ses côtés pendant de longues années, il a acquis ce savoir-faire traditionnel et cette exigence qui font la qualité des produits Pierre Schmidt. Comme son grand-père et son père, il a à cœur de satisfaire ses clients ; ainsi, il propose des produits gourmands élaborés selon les recettes familiales, mais il fait aussi évoluer certains produits, en apportant sa petite touche personnelle….
Fabrication d'autres produits alimentaires
