MINOTERIE VULLIERMET

L'entreprise MINOTERIE VULLIERMET est spécialisée en travail des grains ; fabrication de produits amylacés.

Les moulins et terres de Chantabord dépendaient du Bourget, fief des Ducs de Savoie. Ces droits passèrent aux Sardes, Seigneurs de Montagny. Le 25 Août 1646, César Sardes vend moulin et terres à Amédé Georges qui les cèdent, à titre d’albergement perpétuel, à Louis Vulliermet dit Davignon. Plus de 370 ans plus tard, La Minoterie Vulliermet perdure, et c’est au coeur des deux Savoie qu’elle se situe, à la Motte-Servolex. Cet ancrage fort nous permet aujourd’hui d’être au service de la boulangerie de la région Rhône-Alpes, et ainsi de proposer notre vision et nos produits adaptés à des boulangers artisanaux soucieux d’utiliser des farines respectant leur métier et leur savoir-faire. C’est grâce à ces nombreuses années d’expérience et de savoir-faire que nous sommes aujourd’hui des partenaires fiables dans ce marché en perpétuelle évolution. La relation entre le boulanger et son meunier est un apport particulier qui existe depuis bien longtemps, et c’est dans cette « relation » que nous aimons travailler et partager notre passion. C’est fort de notre savoir-faire que nous proposons des farines de qualité. Des farines de meules, des produits « bruts » permettant au boulanger de laisser exprimer son savoir-faire et son métier. Aujourd’hui la qualité n’est plus le seul axe de développement, c’est pourquoi nous vous proposons des labels et des certifications assurant au consommateur final une traçabilité irréprochable et des gages de qualité.