VERGER DE THAU

L'entreprise VERGER DE THAU est spécialisée en transformation et conservation de fruits et légumes.

L’histoire commence en 1986 lorsque nos aïeux agriculteurs s’installent au bord de l’étang de Thau dans l’Hérault .!. L’amour de leur métier se transmet de génération en génération jusqu’à ce que Michel, le petit-fils alors âgé de 40 ans, décide de créer l’atelier « Verger de Thau » pour valoriser les fruits de son terroir qu’il aime tant .!. « Verger de Thau » sélectionne pour vous les meilleurs fruits locaux pour vous proposer des jus et nectars savoureux, qui évoquent toute la richesse et la fraîcheur des fruits méditerranéens . L’idée de créer mon atelier de fabrication est venued’un constat simple : en arboriculture, 20 à 30 % des fruitssont perdus, du fait d’un calibre, ou d’un aspect, qui ne permet pas leur commercialisation. Amoureux de mon métier et des fruitsde mon terroir, je voulais limiter ce gaspillage .!. Mon objectif était de redonner du sensà nos métiers et valoriser ce que la nature nous offre de précieux :nos fruits gorgés de soleil .!. » Nos valeurs. – Nous accordons une grande importance à travailler avec des partenaires locaux, pour que nos fruits n’aient pas traversé plus de 100km pour rejoindre notre atelier de fabrication. C’est la condition sine qua non pour conserver toute leur fraîcheur et leur saveur – C’est également un engagement pour soutenir notre agriculture locale et limiter l’impact carbone de nos transports . – Fervents défenseurs de notre terroir, nous savons à quel point il est indispensable de prendre soin de notre environnement.