LES HAUTS DE ROCHEVILLE

L'entreprise LES HAUTS DE ROCHEVILLE est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation

Au cœur du vignoble de Saumur Champigny, sur les coteaux qui dominent la Loire et au pied de l'église millénaire de Parnay, souffle l'air du temps. Située dans un petit triangle entre Tours et Angers, au cœur de la vallée de la Loire, classée Patrimoine Mondial de l'Humanité, elle est également bénie des dieux car jouissant d'un terroir et d'un micro climat particulièrement protégé par la forêt de Fontevraud au Sud-Est, la Loire au Nord-Est et le Thouet à l'Ouest. A Parnay, sur le coteau , la pluviométrie est une des plus faibles de la région avec 600 mm en moyenne par an. En comparaison, Angers situé à 40 km reçoit 850 mm/an et Cholet, à 60 km, a une moyenne de 950 mm/ an. Les terroirs argilo-calcaires de Rocheville font partie des plus intéressants de l’appellation. Champigny provient du latin 'campus ignis' qui signifie champ de feu, une étymologie qui en dit long…. Le sous sol est composé de tuffeau. Cette roche, telle une éponge, est capable d’emmagasiner les excès pluviométriques hivernaux pour les restituer parcimonieusement dans les périodes de sécheresse. La vigne lance ses racines dans les profondeurs du coteau et reçoit ainsi une alimentation constante et régulière. Le Cabernet Franc est de très loin le premier cépage rouge de Loire. Toujours fruités, plus ou moins tanniques, ses vins offrent un fin bouquet de fruits rouges et noirs, framboise, cassis, groseille, parfois mûre ou cerise avec des subtilités florales, violette, iris.