L'entreprise FERME DU CAUSSE est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Voilà 10 ans que nous vous proposons nos yaourts au lait bio de brebis. Tout d’abord, je souhaite remercier tous ceux qui nous ont accordé leur confiance dès le début, mais aussi nos partenaires d’aujourd’hui qui sont devenus pour la plupart des amis et confidents. Nos yaourts d’abord « fermiers » sont désormais artisanaux mais la recette originelle reste inchangée. Les 12 médailles du Concours Général Agricole obtenues ces dernières années nous encouragent sans cesse à rechercher votre satisfaction. La noblesse et la richesse de cette matière première, qu’est le lait de brebis, nécessite une attention particulière afin d’en conserver ses qualités. Pour cela, nous transformons un lait frais, un lait entier et surtout un lait non homogénéisé. C’est avec plaisir que nous espérons vous revoir à partir de l’automne 2019 dans notre nouvel atelier où un espace visite vous sera réservé. Nous ne manquerons pas de vous tenir informés.
Fabrication de produits laitiers